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木瓜銀耳糖水
以木瓜為主材制成的粵菜
木瓜銀耳糖水是一道美味可口的名點，屬于粵菜系。制作簡單，口感良好。滋補美容豐胸的佳品。補充營養(yǎng)，提高抗病能力。將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，削皮去籽，切成小塊。銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
制作材料
木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
木瓜 | 半個 |
銀耳 | 25g |
枸杞 | 15粒-20粒 |
水 | 1500ml |
冰糖（喜歡甜可以多加） | 50g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 木瓜去皮去籽，切塊 |
步驟二 |  步驟二 | 銀耳用冷水泡發(fā)兩小時 |
步驟三 |  步驟三 | 將銀耳先煮軟 |
步驟四 |  步驟四 | 加入木瓜、枸杞、冰糖，小火燉半小時 |
步驟五 |  步驟五 | 完成！四不四非常簡單，喜歡甜品的不容錯過哦！好好吃！ |
做法二
用料
食材 | 用量 |
銀耳 | 適量 |
木瓜 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 干銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈雜質(zhì)以后撕成小朵，鍋內(nèi)放冷水，然后放銀耳 |
步驟二 |  步驟二 | 中火燒開以后改成小火，讓鍋內(nèi)的水保持微微沸騰的狀態(tài)，木瓜洗凈以后去皮去籽，切成塊，鍋內(nèi)的銀耳燉大概四十分鐘以后，放入木瓜，繼續(xù)燉20分鐘，鍋內(nèi)放適量冰糖，冰糖溶化以后關(guān)火，放涼以后就可以喝啦！ |
做法四
用料
食材 | 用量 |
木瓜 | 1個 |
銀耳 | 1朵 |
紅棗 | 8顆 |
冰糖 | 少許 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 木瓜切片，不要太薄哦～（我用的是蔬菜木瓜，也就是適合煲湯和煲糖水的，屬于生的） |
步驟二 |  步驟二 | 銀耳泡開后掰小朵 |
步驟三 |  步驟三 | |
步驟四 |  步驟四 | 煲到高壓鍋上汽即可關(guān)火～（因為木瓜我是切片的，這樣口感較好，脆脆的） |
步驟五 |  步驟五 | 成品～～ |
做法五
用料
食材 | 用量 |
木瓜 | 1個 |
銀耳 | |
紅棗3個（大） | |
馬蹄10個 | |
冰糖或白砂糖 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 將馬蹄削皮，馬蹄很難收拾，我的訣竅就是這個綠色的陶瓷削皮刀，來自麗芙家居，超好用！ |
步驟二 |  步驟二 | 將馬蹄切塊備用 |
步驟三 |  步驟三 | 紅棗泡水備用 |
步驟四 |  步驟四 | 木耳泡水撕成小朵備用 |
步驟五 |  步驟五 | 準備砂鍋，將銀耳、馬蹄、紅棗放入沙鍋中 |
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小提示
小訣竅
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。有豐胸作用哦!
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。據(jù)說銀耳和燕窩的功效差不多~~所以我真的超級愛銀耳的~~
這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養(yǎng)糖水。常食用能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、干咳無痰等等。
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