苯丙酮酸是一種化學(xué)物質(zhì),化學(xué)式是C?H?O?。

外文名

3-Phenylpyruvic acid

沸點(diǎn)

299.05℃

化學(xué)式

C?H?O?

密度

1.258g/cm3

閃點(diǎn)

148.89℃

分子量

164.158

正文

基本信息

苯丙酮酸結構式

中文名稱(chēng):苯丙酮酸; 3-苯基丙酮酸; 2-氧代-3-苯基丙酸

英文名稱(chēng):3-Phenylpyruvic acid;2-Oxo-3-phenylpropanoic acid

結構見(jiàn)右圖

分子量:

熔點(diǎn):

敏感性:光線(xiàn)及空氣敏感及吸濕

應用領(lǐng)域:酮苯丙氨酸鈣的中間體

不溶于水,烷類(lèi),溶于醇類(lèi),乙醚、丙酮等。要在-18度下保持,易分解,溫度越高分解越快。易于堿發(fā)生反應。