運動(dòng)機理
淀粉-糖轉化學(xué)說(shuō)
1.淀粉-糖轉化學(xué)說(shuō)(starch-sugar conversion theory)
光合作用是氣孔開(kāi)放所必需的。黃化葉的保衛細胞沒(méi)有葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,在光的影響下,氣孔運動(dòng)不發(fā)生。 很早以前已觀(guān)察到,pH影響磷酸化酶反應(在pH6.1~7.3時(shí),促進(jìn)淀粉水解;在pH2.9~6.1時(shí),促進(jìn)淀粉合成):
淀粉-糖轉化學(xué)說(shuō)認為,植物在光下,保衛細胞的葉綠體進(jìn)行光合作用,導致CO2濃度的下降,引起pH升高(約由5變?yōu)?),淀粉磷酸化酶促使淀粉轉化為葡萄糖-1-P,細胞里葡萄糖濃度高,水勢下降,副衛細胞(或周?chē)砥ぜ毎?的水分通過(guò)滲透作用進(jìn)入保衛細胞,氣孔便開(kāi)放。黑暗時(shí),光合作用停止,由于呼吸積累CO2和H2CO3,使pH降低,淀粉磷酸化酶促使糖轉化為淀粉,保衛細胞里葡萄糖濃度低,于是水勢升高,水分從保衛細胞排出,氣孔關(guān)閉。試驗證明,葉片浮在pH值高的溶液中,可引起氣孔張開(kāi);反之,則引起氣孔關(guān)閉。 但是,事實(shí)上保衛細胞中淀粉與糖的轉化是相當緩慢的,因而難以解釋氣孔的快速開(kāi)閉。試驗表明,早上氣孔剛開(kāi)放時(shí),淀粉明顯消失而葡萄糖并沒(méi)有相應增多;傍晚,氣孔關(guān)閉后,淀粉確實(shí)重新增多,但葡萄糖含量也相當高。另外,有的植物(如蔥)保衛細胞中沒(méi)有淀粉。因此,用淀粉-糖轉化學(xué)說(shuō)解釋氣孔的開(kāi)關(guān)在某些方面未能令人信服。
無(wú)機離子吸收學(xué)說(shuō)
2.無(wú)機離子吸收學(xué)說(shuō)(inorganic ion uptake theory)
該學(xué)說(shuō)認為,保衛細胞的滲透勢是由鉀離子濃度調節的。光合作用產(chǎn)生的ATP,供給保衛細胞鉀氫離子交換泵做功,使鉀離子進(jìn)入保衛細胞,于是保衛細胞水勢下降,氣孔就張開(kāi)。1967年日本的M.Fujino觀(guān)察到,在照光時(shí)漂浮于KCl溶液表面的鴨跖草保衛細胞鉀離子濃度顯著(zhù)增加,氣孔也就開(kāi)放;轉入黑暗或在光下改用Na、Li時(shí),氣孔就關(guān)閉。撕一片鴨跖草表皮浮于KCl溶液中,加入ATP就能使氣孔在光下加速開(kāi)放,說(shuō)明鉀離子泵被ATP開(kāi)動(dòng)。用電子探針微量分析儀測量證明,鉀離子在開(kāi)放或關(guān)閉的氣孔中流動(dòng),可以充分說(shuō)明,氣孔的開(kāi)關(guān)與鉀離子濃度有關(guān)。 3.蘋(píng)果酸生成學(xué)說(shuō)(malate production theory)
人們認為,蘋(píng)果酸代謝影響著(zhù)氣孔的開(kāi)閉。在光下,保衛細胞進(jìn)行光合作用,由淀粉轉化的葡萄糖通過(guò)糖酵解作用,轉化為磷酸烯醇式丙酮酸(PEP),同時(shí)保衛細胞的CO2濃度減少,pH上升,剩下的CO2大部分轉變成碳酸氫鹽(HCO3),在PEP羧化酶作用下,HCO3與PEP結合,形成草酰乙酸,再還原為蘋(píng)果酸。蘋(píng)果酸會(huì )產(chǎn)生H+,ATP使H-K交換泵開(kāi)動(dòng),質(zhì)子進(jìn)入副衛細胞或表皮細胞,而K進(jìn)入保衛細胞,于是保衛細胞水勢下降,氣孔就張開(kāi)。 此外,氣孔的開(kāi)閉與脫落酸(ABA)有關(guān)。當將極低濃度的ABA施于葉片時(shí),氣孔就關(guān)閉。后來(lái)發(fā)現,當葉片缺水時(shí),葉組織中ABA濃度升高,隨后氣孔關(guān)閉。