丙酮 丙酮（ac 3 H 6 O，相對分子量為58.08，密度為0.792 g/cm ，熔點-94.7 ℃；外觀呈無色透明液體，有甜味，容易揮發(fā)和燃燒，能溶于水、 酒精 、 乙醚 、 氯仿 、 乙炔 、油類及 碳氫化合物 ，也能溶于油脂和橡膠，能與物質(zhì)發(fā)生還原、氧化、鹵化、加成及聚合等反應(yīng)。可由薯類、谷類發(fā)酵法制得丙酮和丁醇，也可由 異丙苯 氧化和 異丙醇 脫氫制得。丙酮是重要的有機溶劑，也是有機合成的重要原料，可廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、橡膠、油漆及化學(xué)工業(yè)等領(lǐng)域。
基本信息
性質(zhì)
溶解性
溶于水、酒精、乙醚、氯仿、乙炔、油類及碳氫化合物，也能溶于油脂和橡膠
危險性
物質(zhì)結(jié)構(gòu) 丙酮分子式為C 3 H 6 O，屬于飽和脂肪酮，丙酮分子中羰基上的 碳原子 以sp 雜化軌道成鍵，甲基上的碳原子為sp 雜化，它可看作 甲醛 的兩個氫被甲基取代后的產(chǎn)物。
理化性質(zhì)
物理性質(zhì) 丙酮為無色透明、易揮發(fā)、易燃的液體，其蒸氣在空氣中的最高允許濃度為400 mg/m ，相對分子量為58.08，密度為0.792 g/cm ，熔點-94.7 ℃，沸點56.48 ℃，室溫下能與水、 甲醇 、乙醇和乙醚等混溶，蒸氣與空氣混合易爆炸，爆炸極限為2.6 % ~ 12.8 %（體積）。
化學(xué)性質(zhì) （1）還原反應(yīng)
丙酮還原因催化劑及溫度的不同而不同，如丙酮與 氫氣 反應(yīng)，生成物會有所不同，相關(guān)反應(yīng)方程式如下： （2）氧化反應(yīng)
丙酮在堿液中，與氯、溴、碘作用可生成氯仿、 溴仿 、 碘仿 等；常溫下與 高錳酸鉀 不發(fā)生反應(yīng)，但加熱會生成 草酸 、 乙酸 和二氧化碳等。 （3）鹵化反應(yīng)
丙酮與F、Cl、Br等反應(yīng)可生成各種置換化合物，如氟丙酮、三氟丙酮、 氯丙酮 和 溴丙酮 等。 （4）加成反應(yīng)
在強堿條件下，丙酮與 氰化氫 反應(yīng)生成 丙酮氰醇 ，方程式如下： （5）縮合反應(yīng)
丙酮與碘化鈉在-3 ℃條件下可結(jié)合成晶體物；在堿性溶液中，與氯仿反應(yīng)生成丙酮氯仿，其方程式如下：
（6）聚合反應(yīng)
制備方法
發(fā)酵法 以玉米、 白薯 和糖蜜為原料，以丙酮丁醇菌為菌種，經(jīng)發(fā)酵得到含有丁醇、丙酮和乙醇的總?cè)軇俳?jīng)分離得到丁醇、丙酮和乙醇。
異丙苯法 以 三氯化鋁 為催化劑，鹽酸為促進劑，在常溫條件下，苯和乙烯在液相中烷基化得到異丙苯，或氣態(tài)苯和乙烯在1.5 ~ 4.0 MPa和250 ℃左右的條件下進行 烷基化反應(yīng) 得到異丙苯；異丙苯在堿穩(wěn)定劑存在的條件下，經(jīng)加溫加壓氧化成 過氧化氫異丙苯 ，再在酸性條件下，將其分解得苯酚和丙酮，再經(jīng)分離得到丙酮。
異丙醇脫氫法 在催化劑的作用下，異丙醇會發(fā)生脫氫反應(yīng)而產(chǎn)生丙酮，其反應(yīng)方程式為： 反應(yīng)氣體產(chǎn)物經(jīng)水的冷卻和洗滌，丙酮和未反應(yīng)的異丙醇等溶于水中與氫分離，水溶液進入丙酮 精餾塔 從塔頂?shù)玫疆a(chǎn)品丙酮，塔底排出的異丙醇水溶液再進入異丙醇精餾塔，蒸出的異丙醇經(jīng)循環(huán)送回脫氫反應(yīng)器。
應(yīng)用
化工領(lǐng)域 丙酮是重要的有機化工原料，例如，以丙酮為原料合成的雙酚A是 環(huán)氧樹脂 的原料，還是 糠醛 -丙酮樹脂的原料。可用于生產(chǎn)有機合成中間產(chǎn)品，如以丙酮為原料經(jīng)高溫裂化可以制取 乙烯酮 ，還可生產(chǎn) 異佛爾酮 、甲基苯乙烯基甲酮和 乙酰丙酮 等。
醫(yī)藥行業(yè) 丙酮可經(jīng)呼吸道和皮膚吸收，經(jīng)肺和胃腸道吸收較快，經(jīng)皮膚吸收較慢且吸收量少。吸收后經(jīng)血液分布全身；大劑量主要經(jīng)肺和腎排出，小劑量時大部分被氧化成二氧化碳排出。丙酮通常以非常少量存在于尿液和血液中，但在糖尿病患者的尿液和血液中可能會發(fā)現(xiàn)更多的量。
其他領(lǐng)域 丙酮與苯胺反應(yīng)生成 橡膠防老劑 RD，與 二苯胺 縮合生成丙酮二苯胺，即防老劑BLE，這兩種 防老劑 適用于天然及合成橡膠中。 丙酮作為溶劑，可用于制造 清漆 、揮發(fā)性樹脂的清漆和 磁漆 的原料，應(yīng)用于油漆涂料工業(yè)。也可用于制造醋酸纖維素膠片薄膜、塑料和涂料，是石油煉制工業(yè)中脫蠟的溶劑，也是各種維生素和激素的萃取劑。
安全事宜
儲存與運輸 丙酮用優(yōu)質(zhì)鐵皮桶包裝，應(yīng)貯存于干燥、通風(fēng)的專用庫房內(nèi)，遠離火種、熱源，庫溫在30 ℃以下；保持容器密封，不可與氧化劑、還原劑和自燃物共同貯運；禁止使用易產(chǎn)生火花
毒理學(xué) 大鼠經(jīng)口LD 50 為5800 mg/kg，兔經(jīng)皮為20000 mg/kg。
危險性 丙酮易燃，其蒸氣和空氣混合會形成爆炸性混合物，遇明火、高溫會引起爆炸。并且，丙酮易揮發(fā)，有一定毒性，輕度中毒對眼、鼻、喉粘膜有刺激作用，重度中毒對 神經(jīng)中樞 有抑制作用，會出現(xiàn)頭昏、頭疼、運動障礙和嗜睡癥狀，進而會發(fā)生麻醉和昏迷。
泄漏與消防安全 液體泄漏時，及時使用黃沙覆蓋并及時清除，儲罐存放應(yīng)關(guān)閥防漏，一旦泄漏應(yīng)及時封堵，嚴(yán)禁使用易產(chǎn)生火星的工具和機械設(shè)備。
若著火，可用二氧化碳、泡沫、干粉、砂土滅火。要盡可能將容器從火場移至空曠處，噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結(jié)束；處在火場中的容器若變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，須立即撤離。
急救措施 皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚；
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或 生理鹽水 沖洗，并就醫(yī)處理； 吸入：撤離現(xiàn)場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，必要時輸氧或人工呼吸，就醫(yī)；
食入：飲溫水，進行催吐，嚴(yán)重者就醫(yī)處理。
