特基拉日出，又稱(chēng)龍舌蘭日出，少量墨西哥產(chǎn)的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調制而成。輔以橙角或者紅車(chē)厘子裝飾，高身的香檳杯會(huì )賦予它優(yōu)雅的氣質(zhì)。夏季特飲，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時(shí)天空的顏色，極具賣(mài)相。像少女的熱情清純的陽(yáng)光氣息。龍舌蘭日出雞尾酒的制作過(guò)程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進(jìn)行調和，完成后再用吧勺盛裝石榴糖漿沿著(zhù)杯壁慢慢倒入酒杯，使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。這款龍舌蘭日出雞尾酒的名字與依古路斯所作的樂(lè )曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖漿，從側面看是一款非常漂亮的。

中文名

特基拉日出

外文名

Tequila Sunrise

起源地

美利堅合眾國

顏色

橙色

配料

橙汁

烈度

2.5

基酒

龍舌蘭酒

歷史起源

當年滾石樂(lè )隊在1972年的美洲巡回演出中飲用了這款雞尾酒，使得這款雞尾酒在美國盛行開(kāi)來(lái)。寓意在生長(cháng)著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)仙人掌，但又荒涼到極點(diǎn)的墨西哥平原上，正升起鮮紅的太陽(yáng)，陽(yáng)光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。特基拉日出中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。

配置原料

原料名

數量

龍舌蘭1.7盎司
石榴糖漿0.7盎司
橙汁5盎司
香橙片1片

配置器具

龍舌蘭日出[雞尾酒名稱(chēng)]

調酒器、量酒杯、高腳杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。

制作方法

做法一273次播放01:36炎炎夏日調制一款龍舌蘭日出。給大家帶去一分涼意！

用料

食材用量
龍舌蘭 Tequila35ml
橙汁 Orange juice100ml
紅石榴糖漿 Grenadine35ml
橙子 Orange slice1片
糖水櫻桃 Maraschino cherry1個(gè)
展開(kāi)表格

詳細步驟

步驟圖片說(shuō)明
步驟一

步驟一

 雪克杯里放入適量冰塊。
步驟二

步驟二

 倒入龍舌蘭。
步驟三

步驟三

 倒入橙汁。
步驟四

步驟四

 蓋上雪克杯搖晃均勻。
步驟五

步驟五

 杯子里加入整杯冰塊。
展開(kāi)表格做法二109次播放01:43「特基拉日出」給你熱烈與活潑

用料

食材用量
龍舌蘭酒60ml
橙汁適量
紅石榴糖漿適量
香橙一片

詳細步驟

步驟圖片說(shuō)明
步驟一

步驟一

杯子加8分滿(mǎn)冰塊
步驟二

步驟二

倒入60ml龍舌蘭酒
步驟三

步驟三

橙汁加滿(mǎn)杯子
步驟四

步驟四

用吧勺緩慢倒入適量的紅石榴糖漿到杯底，呈現兩個(gè)顏色分層。
步驟五

步驟五

可以切一片香橙裝飾！完成！！
做法三

用料

食材用量
龍舌蘭酒2盎司
橙汁補杯至九分滿(mǎn)
石榴糖漿1盎司
冰塊補杯至七分滿(mǎn)

詳細步驟

步驟圖片說(shuō)明
步驟一

步驟一

入杯七分滿(mǎn)冰塊。
步驟二

步驟二

倒入2盎司龍舌蘭酒并與冰塊攪拌均勻。
步驟三

步驟三

補橙汁到杯九分滿(mǎn)。
步驟四

步驟四

沿杯壁緩慢倒入1盎司紅石榴糖漿。
步驟五

步驟五

插上一片檸檬做裝飾。
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風(fēng)味特色

合并圖冊

混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈 火辣，飲后使人回味無(wú)窮。

注意事項

龍舌蘭日出[雞尾酒名稱(chēng)]

如果盛裝在底部寬大的坦布勒杯或葡萄酒杯中的話(huà)，則需要 大量的石榴糖漿。如果將石榴糖漿慢慢注入杯中，像蒲斯咖啡那樣分離顏色就可調和出具有暈色效果的雞尾酒來(lái)。就像墨西哥的火燒云。