高叢藍莓主要來(lái)源于野生種的傘房花越橘(Vaccinium corymbosum L.)的選育種和雜交種。天然分布在北美。不耐旱,適生于潮濕的土壤上,多在沼澤、溪流、潮濕的沙地以及山麓有地下水滲漏的地方形成群落。

中文名

高叢藍莓

植物界

門(mén)

被子植物門(mén)

雙子葉植物綱

藍莓屬

高叢藍莓

形態(tài)特征

高叢藍莓

由野生的傘房花越橘衍生出來(lái)的商業(yè)藍莓種類(lèi)有以下3大類(lèi),品種有150種以上。這些品種與野生種的差異主要反映在果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)上,并且一些品種在植物學(xué)特征方面也與野生種形成了較大差異。北高叢

北高叢藍莓

北高叢藍莓是最早的栽培種類(lèi),為野生的傘房花越橘(V. corymbosumL.)的變異品種及其種間雜交產(chǎn)生的不同園藝品種,該類(lèi)是所有藍莓種類(lèi)中經(jīng)濟價(jià)值最高的一類(lèi),已有近百個(gè)品種在生產(chǎn)上應用。

植株為落葉灌木,高3~4m左右。葉橢圓狀披針形至卵形,長(cháng)4~8cm,寬2~4cm,嫩時(shí)全緣并無(wú)毛,成熟時(shí)葉背沿葉脈有毛,葉緣有鋸齒和睫毛。秋季葉片變?yōu)槊利惖募t色,持續時(shí)間較長(cháng)。花白色、乳白色或帶粉紅色,花萼有白粉而無(wú)毛,花冠壺形、呈吊鐘狀,長(cháng)6~12mm,直徑4~6mm。漿果球形至扁圓形,重約0.5g左右,藍色至藍黑色,被有粉霜,味甜而多汁。左右,藍色至藍黑色,被有粉霜,味甜而多汁。5~6月開(kāi)花,果實(shí)成熟期為6月底到9月初。枝條每年不斷延伸和增粗,形成比較高大的灌木,但枝條老化后產(chǎn)量下降,果實(shí)變小,需要用根頸部發(fā)出的基生枝代替老枝形成新的結果枝。

一般樹(shù)高約1~2m,果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,是廣為栽培的種類(lèi)。北高叢藍莓喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30~-35℃的低溫,休眠期需要低溫的時(shí)間較長(cháng),一般要求℃的低溫,休眠期需要低溫的時(shí)間較長(cháng),一般要求<7.2℃的冷溫需要量在800-1200小時(shí)左右,有些品種在600小時(shí)以上。注意點(diǎn)是,土壤必須為酸性,適宜生長(cháng)的土壤PH值在4.3~5.2之間,多數品種PH>5.5則生長(cháng)表現不良。

主要優(yōu)良品種有:

1)藍豐(Bluecrop):1952年美國新澤西州雜交選育的中熟品種。果實(shí)大、天藍色,果粉厚,肉質(zhì)硬,果蒂痕小而干,具有清淡芳香味,未完全成熟時(shí)略偏酸,風(fēng)味佳,貯藏性好。收獲期稍有裂果和落果現象。樹(shù)體生長(cháng)健壯,樹(shù)冠開(kāi)張,幼樹(shù)時(shí)枝條較軟,抗寒、抗旱,對土壤適應能力強,穩產(chǎn)、豐產(chǎn)性好,是優(yōu)良的鮮食品種。

2)愛(ài)國者(Patriot):1976年美國湎因州選育的中早熟品種。果實(shí)大,藍色,略偏圓形,果肉硬,香味好,果蒂痕極小且干,風(fēng)味極佳。樹(shù)勢強健、直立,耐寒性強,能抵抗一29℃低溫。是寒冷地區鮮食和庭院栽培首選品種。

3)埃利奧特(Elliott):1974年美國農業(yè)部選育的極晚熟品種。果實(shí)中大,果皮亮藍色,果粉厚,果肉硬,有香味,風(fēng)味佳,果實(shí)成熟期集中,豐產(chǎn)性好。樹(shù)勢強,直立,可以機械采收。在寒冷地區栽培成熟期較晚。

4)陶柔(Toro):1987年美國新澤西州選育的早熟品種。果實(shí)大、深藍色,果粉厚,果穗大,香味濃,果蒂痕小而干。果實(shí)酸度大,易貯藏。生長(cháng)勢強,開(kāi)張,適宜于機械采收。

南高叢

南高叢藍莓

1975年前后培育出的種類(lèi),是由美國佛羅里達大學(xué)夏普(R. H. Sharpe)先生和美國農業(yè)部達柔(G. M.Darrow)先生合作,從1948年開(kāi)始歷時(shí)27年培育出的一個(gè)品系,育種目的是要在美國南部地區培育出與北高叢藍莓相當的高品質(zhì)藍莓果實(shí)。當時(shí)推出的品種主要為夏普藍(Sharpblue)和佛羅達藍(Flordablue),后來(lái)陸續衍生出若干品種。南高叢藍莓完全是人工培育出的一個(gè)全新的品系,它是利用北方耐寒性比較強的傘房花越橘類(lèi)和佛羅里達州野生的常綠越橘以及適宜溫暖地區生長(cháng)的兔眼類(lèi)越橘等,采用配子交配等技術(shù)手段雜交培育而得,南高叢藍莓的特點(diǎn)是低溫要求量較少,較北高叢藍莓更適宜于溫暖區域,而果實(shí)品質(zhì)好于南方地區的兔眼藍莓,與北高叢藍莓相當。所以,南高叢藍莓的出現,使得高叢藍莓種類(lèi)得以向南部溫暖地區拓展了栽培范圍。

相對于北高叢藍莓,南高叢藍莓樹(shù)體略小,一般高度在1~1.5m,有的可達到2m。適宜生長(cháng)的土壤PH值在4.3~5.5。對冷溫需要量比較低,一般在200~400小時(shí)。單從需冷量來(lái)看,在其他條件適合的情況下,在我國南高叢藍莓的一些品種比兔眼藍莓還能進(jìn)一步向南部地區發(fā)展,最南端可以擴展到廣東、廣西地區。

我們在粵北、贛南和福建西部地區的試驗表明,需冷量較少的品種在這些地區完全能夠正常開(kāi)花結果,一些品種可在5月初成熟,比北方溫室產(chǎn)鮮果還要提前上市,其價(jià)格優(yōu)勢非常明顯。

半高叢

半高叢藍莓是北部高叢藍莓(V. corymbosumL.)與美國等地的野生種矮叢越橘(V. angustifolium,V.uliginosum等)雜交而得。該種類(lèi)結合了矮叢藍莓植株矮小、抗寒性強和高叢藍莓果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良得特點(diǎn),一般樹(shù)高在50~100cm,果實(shí)比矮叢越橘大,但比高叢越橘小,抗寒力強,一般可抗-35℃低溫。最顯著(zhù)特征之一是冬季在有雪覆蓋的寒冷地區不會(huì )受到凍害。休眠期要求<7.2℃的冷溫需要量在1000小時(shí)以上。

半高叢藍莓

主要優(yōu)良品種有:

1)北陸(Northland):1968年美國密執安大學(xué)農業(yè)試驗站選育的中早熟品種。果實(shí)中大、藍色、圓形,果粉厚,果肉緊實(shí),多汁,酸度中等,風(fēng)味佳,果蒂痕中等且干,成熟期較為集中。樹(shù)體生長(cháng)健壯,樹(shù)冠中度開(kāi)張,成齡樹(shù)高可達1.2m左右。土壤適應性較廣,極豐產(chǎn),抗寒,是寒冷地區栽培的優(yōu)良品種。

2)北村(Northcountry):1986年美國明尼蘇達大學(xué)選育的中早熟品種。果實(shí)中大、亮藍色,甜酸,風(fēng)味佳。樹(shù)勢中等,樹(shù)高約1.0m,冠幅1.0m,耐寒性很強,抗一37℃低溫。早果、豐產(chǎn)性好,一般株產(chǎn)量可達1.0~2.5kg。葉片小、暗綠色,秋季葉色變紅,樹(shù)姿優(yōu)美,適宜觀(guān)賞,是高寒山區藍莓栽培的優(yōu)良品種。

3)北藍(Northblue):1983年美國明尼蘇達大學(xué)選育的晚熟品種。果實(shí)大、暗藍色,肉質(zhì)硬,風(fēng)味佳,耐貯藏。樹(shù)勢強,樹(shù)高約0.6m,葉片暗綠色,有光澤。抗寒(一30℃),豐產(chǎn)性好,株產(chǎn)量可達1.3~3.0kg,在較溫暖地區株產(chǎn)量會(huì )增加,適宜于北方寒冷地區栽培。

生長(cháng)環(huán)境

不耐旱,適生于潮濕的土壤上,多在沼澤、溪流、潮濕的沙地以及山麓有地下水滲漏的地方形成群落。

分布范圍

分布于中國大部地區。

引種概況

高叢藍莓

我國藍莓最早引種始于1983年,后來(lái)由科研單位和大專(zhuān)院校以及企業(yè)陸續引進(jìn)。1983年,吉林農業(yè)大學(xué)郝瑞教授從美國引進(jìn)10余個(gè)品種,是我國首次從國外引進(jìn)藍莓品種。后來(lái)李亞?wèn)|教授1988年從美國明尼蘇達大學(xué)引進(jìn)14個(gè)品種,1999年從美國等引進(jìn)20個(gè)品種,之后,又從美國、加拿大、波蘭等引進(jìn)一些品種,但具體品種數量未見(jiàn)報道。吉林農業(yè)大學(xué)引進(jìn)的品種以北方品種為主,向市場(chǎng)推出的已知高叢藍莓品種有,藍豐(Bluecrop)、康維爾(Coville)、達柔(I)arrow)、藍金(Bluegold)、埃利奧特(Elliott)、奧尼爾(O’Neal)、夏普藍(sharpblue)、薄霧(Misty)等