精選百科
本文由作者推薦
溶血卵磷脂
經(jīng)磷脂酶A1等水解生成的化合物
磷脂質(zhì)的一種。亦稱溶血磷脂（lysolecithin），水解磷脂。是磷脂被磷脂酶A1，磷脂酶A2，磷脂酶B等水解生成的一種化合物。溶血磷脂按其底物來源可分為溶血磷脂酰膽堿（LPC），溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)，溶血磷脂酰肌醇(LPI)，溶血磷脂酸(LPA)。
基本信息
| 中文名 | 溶血卵磷脂 |
| 外文名 | lysophosphalipid, lysolecithin，enzymatic modified lecithin, hydrolyzed lecithin |
| 別名 | 水解磷脂，酶改性磷脂 |
| 釋義 | 經(jīng)磷脂酶A1，A2，B水解生成 |
基本介紹
有甘油骨架的1位羥基上?；Y(jié)合成酯的化合物（磷脂酶A2分解產(chǎn)物）及2位上結(jié)合的化合物（A1分解產(chǎn)物）。不溶于丙酮、乙醚，有強溶血作用。殘剩的脂肪酸酯（構(gòu)造式中的RCO-）容易被溶血磷脂酶水解，產(chǎn)生脂肪酸和甘油磷脂酰膽堿。自然界中僅有少量存在，容易由蛇毒和胰液磷脂酶A的作用生成。由肝臟微粒體的?；鵆oA轉(zhuǎn)移酶的作用，與?；鵆oA進行反應(yīng)而生成卵磷脂。
(1):增強水包油型乳化性能
(2):提高了在酸性條件和與鹽共存條件下保持的乳化穩(wěn)定性
(3):對溫度的適應(yīng)性更強，可使用溫度范圍廣
(4:改善了與蛋白質(zhì)和淀粉結(jié)合的能力
(5):具有極好的脫模或脫盤特性
(6):添加量小，約為普通卵磷脂的1/10
L-溶血卵磷脂 化學(xué)性質(zhì) |
密度 :1.47 g/mL at 20 °C(lit.) 儲存條件 :?20°C form :powder color :white |
溶血卵磷脂相關(guān)的文章
瘦果（achene）指小形、干燥、果皮堅硬、不開裂、內(nèi)有一粒種子，是閉果的一種。果皮堅硬，只含一粒種子。果皮與種皮僅有一處相連，易分離。如向日葵、蕎麥等的果實。常常與之混淆的有蓼（Carex spp.）等的小形堅果，也有象菊科（向日葵、薊）的下位子房的類型，后者是由二個以上心皮構(gòu)成。嚴(yán)格地說，應(yīng)區(qū)分
KAA084是一個全新的折疊運動自行車設(shè)計。它作為一個緊湊型公路自行車。它的快速，硬朗，就像騎一個傳統(tǒng)的大自行車，但它的便攜能力令人難以置信。BioLogic II 框架提供了一個強大的剛性和穩(wěn)定性，是其他大多數(shù)折疊車所無法比擬的水平。。一輛接近完美的小車，有著精致的外觀和強大的戰(zhàn)斗力。市內(nèi)通勤，周
阿姆斯特丹（Amsterdam），荷蘭首都及最大城市，人口約110萬，位于荷蘭西部的北荷蘭省。享譽世界的旅游城市和國際大都市，在最新的世界城市排名權(quán)威機構(gòu)GaWC中名列歐洲第三，僅次于倫敦和巴黎。
亞得里亞海，意大利語作Mare Adriatico，英語作Adriatic sea。地中海的一個大海灣。長約800公里(500哩)，平均寬160公里(100哩)，平均水深444公尺(1,457呎)，最深處1,324公尺(4,035呎)，面積131,050平方公里(50,590平方哩)。北淺、南深，平
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
