決明子花草茶，采用決明子作為主要原料，可搭配綠茶、菊花、枸杞等沖泡飲用。

中文名

決明子花草茶

外文名

Semen Cassiae HerbTea

主要原料

決明子

產(chǎn)地

安徽，廣西，四川，浙江，廣東等省，南北各地均有栽培

簡(jiǎn)介

產(chǎn)地：安徽、廣西、四川、浙江、廣東等省，南北各地均有栽培。

沖泡方式

需用炒熟的決明子沖泡茶，可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

1、在杯中或壺中倒入一些熱水，先將茶壺溫熱，待壺熱了之后，再倒出熱水。

2、在杯中或壺中放入適量的花草茶，茶量隨個(gè)人喜歡濃淡決定。

3、可將細碎的種類(lèi)放在濾茶器中，而大朵或大塊的則可以放在外層，因為如果茶材不在水中完全舒展開(kāi)來(lái)，則永遠泡不出一杯好茶。如此葉可以讓花草在透明的壺中伸展，呈現出不同的視覺(jué)效果，又稱(chēng)『茶舞』。

4、如使用自來(lái)水沖泡煮沸后，建議打開(kāi)茶壺10分鐘讓水中的先蒸散，并降溫至85度，再倒入沖泡最為適合，如此可避免沸水讓茶汁變色、變苦。等待約5分鐘后，即可倒出飲用。其他如蒸餾水，純凈水與滾沸太久的水，因為缺乏礦物質(zhì)會(huì )使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出現苦味，不建議用來(lái)沖泡花草茶。