胡福良，男，漢族，浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院院長(cháng)助理，教授，博導。

中文名

胡福良

性別

男

民族

漢族

國籍

中國

職業(yè)

浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院院長(cháng)助理

學(xué)歷

博士

主要成就

國務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家；國家技術(shù)發(fā)明二等獎獲得者

學(xué)術(shù)代表作

《蜂膠研究》、《蜂王漿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)》、《蜂膠蜂花粉加工技術(shù)》

職稱(chēng)

研究員

職務(wù)

浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院院長(cháng)助理

學(xué)術(shù)兼職

中國養蜂學(xué)會(huì )副理事長(cháng)

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng) 浙江省蜂業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)

浙江省農學(xué)會(huì )理事

《中國養蜂》、《蜜蜂雜志》編委[1]

研究領(lǐng)域

主要從事蜜蜂生物學(xué)、蜂產(chǎn)品學(xué)及功能性食品學(xué)的科研與教學(xué)工作。[1]

主要成果

先后主持國家自然科學(xué)基金、科技部、教育部、浙江省等各級各類(lèi)課題30余項，獲國家技術(shù)發(fā)明獎、國家科技進(jìn)步獎各1項，省部級獎5項，申請和獲得國家發(fā)明專(zhuān)利28項，主編專(zhuān)著(zhù)5部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，培養蜂學(xué)博士13人、碩士10人。

在蜜蜂生物學(xué)、行為學(xué)、蜂產(chǎn)品的化學(xué)成分、生物學(xué)活性、質(zhì)量檢測、功能因子的分離提取及深加工技術(shù)等領(lǐng)域有較深入的研究，取得了多項原創(chuàng )性成果。采用生物誘導與環(huán)境誘導相結合的方法，在國內外率先成功組建無(wú)障礙同巢多王群，并且開(kāi)創(chuàng )了多王同巢越冬的成功先例，既為養蜂業(yè)創(chuàng )立了獨特的飼養管理方式，又為社會(huì )性昆蟲(chóng)的研究提供了新的生物模式；對蜂膠的功效成分、質(zhì)量控制、提取技術(shù)、藥理學(xué)作用進(jìn)行了系統的研究，解決了蜂膠水提的難題，并將納米技術(shù)和酶解技術(shù)應用于蜂膠的深加工，出版了我國第一部蜂膠基礎研究專(zhuān)著(zhù)；率先提出了蜂膠新鮮度的指標，創(chuàng )立了基于水楊苷的HPLC蜂膠與楊樹(shù)膠的鑒別方法與標準；率先對工蜂胎免疫活性肽的結構、功能及其機理進(jìn)行了較系統研究，開(kāi)辟了一條新的蜂產(chǎn)品綜合利用途徑；對蜂王漿新鮮度指標與評定方法進(jìn)行了系統研究，從微觀(guān)到宏觀(guān)，從定性、半定量到定量建立了多種評判蜂王漿新鮮度的方法。在社會(huì )化服務(wù)方面，主持建設了杭州蜂業(yè)科技創(chuàng )新服務(wù)平臺，主持完成了多項與企業(yè)合作的重大項目，取得了十分顯著(zhù)的社會(huì )經(jīng)濟效益。

先后榮獲“浙江省優(yōu)秀教師”、“浙江省青少年英才”、“浙江省151人才”等稱(chēng)號，并榮獲國務(wù)院頒發(fā)的“政府特殊津貼”。[1]