小黃魚(yú)（石首魚(yú)科黃魚(yú)屬洄游魚(yú)類(lèi)）
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小黃魚(yú)
石首魚(yú)科黃魚(yú)屬洄游魚(yú)類(lèi)
小黃魚(yú)（學(xué)名：Larimichthys polyactis），別名為黃魚(yú)、小黃瓜、厚鱗仔等，是一種西北太平洋特有的暖溫性底層結群洄游魚(yú)類(lèi)。其成魚(yú)體長(cháng)通常在200毫米左右，最長(cháng)可達400毫米，體重一般為200~300克，但其體長(cháng)和體重逐漸呈現變小的趨勢。小黃魚(yú)體延長(cháng)，側扁，背腹緣呈弧形，尾柄細長(cháng)。頭大，具發(fā)達黏液腔。口大，端位，斜裂，兩頜等長(cháng)。牙細小、銳尖，犁骨、腭骨及舌上均無(wú)齒，假鰓發(fā)達。鰓耙細長(cháng)。頭部及體前部被圓鱗，體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。耳石大，鰾大。體背側黃褐色，腹側金黃色。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
基本信息
中文名
小黃魚(yú)
英文名
Little Yellow Croaker
拉丁學(xué)名
Larimichthys polyactis
別名
黃魚(yú)、小黃瓜、厚鱗仔、黃花魚(yú)
分布區域
朝鮮、韓國、日本、中國，在中國主要分布于東海、黃海、渤海
科學(xué)分類(lèi)
界
動(dòng)物界（Animalia）
門(mén)
脊索動(dòng)物門(mén)（Chordata）
綱
輻鰭魚(yú)綱（Actinopterygii）
目
鱸形目（Perciformes）
科
石首魚(yú)科（Sciaenidae）
屬
黃魚(yú)屬（Larimichthys）
種
小黃魚(yú)
主要特征
體長(cháng)
成魚(yú)200毫米左右，最長(cháng)400毫米，有變小趨勢
體重
成魚(yú)200~300克，有變小趨勢
小黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、營(yíng)養豐富，是中國比較重要的海洋經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)，也是日本、韓國等國家重要的經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)之一。其肉、頭部、耳石、膽囊、魚(yú)鰾均可入藥，有明目、開(kāi)胃、止痢、止血等功效，具有一定的藥用價(jià)值。
種群劃分
根據形態(tài)特征、洄游遷移路線(xiàn)、產(chǎn)卵場(chǎng)所和越冬場(chǎng)所、基因等資料，小黃魚(yú)通常被劃分為3~4個(gè)種群，但因劃分標準不同，其種群劃分一直存在爭議。1959年中國學(xué)者張孝威等依據洄游遷移路線(xiàn)及產(chǎn)卵場(chǎng)、越冬場(chǎng)位置將小黃魚(yú)劃分為3個(gè)種群，即東海種群、黃海南端種群、黃渤海種群。1987年，中國學(xué)者林新濯依據形態(tài)特征將中國近海小黃魚(yú)劃分為4個(gè)種群，即東海種群、黃海南端種群、黃海種群（朝鮮西岸）和黃渤海種群。2019年中國學(xué)者袁威等人將黃、渤海小黃魚(yú)劃分為4個(gè)種群，即黃渤海北端種群、黃海中部種群、黃海南端的沿岸種群以及黃海南端遠離海岸種群。
形態(tài)特征
小黃魚(yú)成魚(yú)的體長(cháng)通常200毫米左右，最長(cháng)可達400毫米，體重一般為200~300克，但其體長(cháng)和體重逐漸呈現變小的趨勢。其體延長(cháng)，側扁，背腹緣呈弧形，尾柄細長(cháng)。頭大，具發(fā)達黏液腔。吻鈍尖，吻上具4孔。眼中大，上側位，眼間隔圓凸。前鼻孔小，呈圓形；后鼻孔大，裂縫狀。口大，端位，斜裂，兩頜等長(cháng)。上頜骨向后伸達眼后緣下方。牙細小、銳尖，上頜齒多行，外行牙較大，下頜齒2行，內行牙較大。犁骨、腭骨及舌上均無(wú)齒，舌游離。假鰓發(fā)達。鰓耙細長(cháng)。
頭部和體前部被圓形鱗片，體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。側線(xiàn)前部稍彎曲，后部平直，伸達尾鰭后端。體側下部的鱗上都有一金黃色腺體。背鰭連續，鰭條部和鰭棘之間有一深凹。臀鰭基底短，具有2鰭棘，第二棘稍小于眼徑。胸鰭尖長(cháng)。腹鰭胸位。尾鰭尖長(cháng)近楔形。耳石大，鰾大。鰾前部圓形，兩側不突出，鰾側具26~32對側肢，每一側肢具背、腹分支，腹分支分上下兩小枝，下小枝又分出前后2小枝，前后小枝不等長(cháng)。體背側黃褐色，腹側金黃色。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
分布棲息
分布范圍
世界分布
中國分布
棲息環(huán)境
小黃魚(yú)是一種暖溫性底層魚(yú)類(lèi)，通常棲息于泥沙質(zhì)或軟泥質(zhì)海區，水深在0~100米之間，喜歡較渾濁的環(huán)境。春季小黃魚(yú)主要集中在16~17℃、鹽度31~32的近岸或河口附近的底層海水中。
生活習性
食性
小黃魚(yú)屬于浮游動(dòng)物食性兼底棲生物和游泳生物食性的魚(yú)類(lèi)，攝食種類(lèi)較為廣泛，主要攝食浮游動(dòng)物和魚(yú)蝦等，成魚(yú)常主要以底層甲殼動(dòng)物及蝦虎魚(yú)科動(dòng)物（Gobiidae）為食，幼魚(yú)常以圓篩藻屬生物（Coscinodiscus）、橈足類(lèi)生物（Copepods）為主要食物。成魚(yú)一年中有4個(gè)攝食時(shí)期，產(chǎn)卵前大量攝食，產(chǎn)卵期停止攝食，索餌初期較少攝食，越冬期以魚(yú)蝦為主。幼魚(yú)不同發(fā)育階段的食物轉換較明顯，體長(cháng)9~20毫米之間，主要餌料為雙刺紡錘鏢溞（Acartia bifilosa），體長(cháng)81毫米以上以小魚(yú)等為主食。小黃魚(yú)的攝食強度有體長(cháng)組和周年變化，但整體是小型魚(yú)比大型魚(yú)攝食強度大。
棲息環(huán)境餌料種類(lèi)的分布情況在一定程度上決定了其攝食對象，例如在黃海北部，小黃魚(yú)以玉筋魚(yú)屬（Ammodytes）、鳀屬（Engraulis）、脊腹褐蝦（Crangon affinis）、浮游甲殼類(lèi)生物為主，而在黃海南部，以魚(yú)類(lèi)和甲殼類(lèi)為主。
節律行為
小黃魚(yú)有垂直移動(dòng)現象，黎明時(shí)候下降，黃昏時(shí)候上升，白天常棲息于底層或者近底層。每年春季游到中國北部沿海各個(gè)河口區產(chǎn)卵，洄游特征為在越冬場(chǎng)和產(chǎn)卵場(chǎng)之間做周年往復移動(dòng)，按照劃分為3個(gè)種群的情況，具體洄游行為如下。
小黃魚(yú)黃渤海種群于每年3月從越冬場(chǎng)出發(fā)，向西北洄游到各產(chǎn)卵場(chǎng)，5月進(jìn)入海州灣、黃海北部沿岸和渤海各海灣進(jìn)行產(chǎn)卵。產(chǎn)卵結束后分散索餌。秋季，大部分小黃魚(yú)會(huì )沿著(zhù)春季的洄游路線(xiàn)返回越冬場(chǎng)。在渤海生活的魚(yú)群9~11月在中部索餌，11月后繞過(guò)成山頭洄游到越冬場(chǎng)。
黃海南端種群主要產(chǎn)卵場(chǎng)在海州灣漁場(chǎng)、呂泗漁場(chǎng)。此種群的洄游主要是由越冬場(chǎng)向西到產(chǎn)卵場(chǎng)，再由產(chǎn)卵場(chǎng)往復移動(dòng)于產(chǎn)卵越冬場(chǎng)之間，洄游距離不超過(guò)300海里，該種群部分南部群體與東海種群同時(shí)在春夏季進(jìn)入東海北部，區分不明顯。
東海種群的洄游路線(xiàn)是由越冬場(chǎng)東西向往返于越冬場(chǎng)和產(chǎn)卵場(chǎng)間。12月至翌年2月，在濟州島西南、東海中南部海域越冬。3月，中國海域以外的小黃魚(yú)經(jīng)由長(cháng)江口外側以南水域向近海作產(chǎn)卵洄游，3月下旬進(jìn)入舟山漁場(chǎng)，與從東海中南部近海北上的群體匯合，部分就地產(chǎn)卵，部分于4月北上，與從黃海中部來(lái)的種群匯合產(chǎn)卵；5~6月，產(chǎn)卵后的小黃魚(yú)及幼魚(yú)集中在長(cháng)江口漁場(chǎng)、舟山漁場(chǎng)和呂泗漁場(chǎng)禁漁線(xiàn)外側索餌；7~9月進(jìn)入大沙漁場(chǎng)索餌；10月后，大部分魚(yú)游向中國海域以外，小部分南下回到東海中南部近海。
生長(cháng)繁殖
小黃魚(yú)的生長(cháng)存在3個(gè)明顯的階段，第1年為生長(cháng)旺盛期，第2~6年為生長(cháng)穩定期，變化不大，從第6年起，生長(cháng)滯緩，進(jìn)入衰老階段。1齡以?xún)鹊纳L(cháng)情況表現出不均勻的周期性，上半年生長(cháng)緩慢或近乎停止，下半年趨于迅速生長(cháng)。生長(cháng)率隨年齡增加而下降，性成熟后更加明顯。其壽命有較為顯著(zhù)的地理變異現象，黃海南部種群發(fā)現最大的有23齡，黃渤海種群發(fā)現最大的為21齡，東海種群最小，已發(fā)現的最大為8齡。其性成熟年齡也相應提前，且此趨勢持續加劇。
小黃魚(yú)一般2齡性成熟，也有個(gè)別1齡即可性成熟，性成熟個(gè)體最小體長(cháng)的雄魚(yú)為130毫米，雌魚(yú)為140毫米左右。處于生殖期的小黃魚(yú)，魚(yú)鰾會(huì )發(fā)出“咯咯”的聲音，群體密集時(shí)，類(lèi)似水沸聲。魚(yú)群產(chǎn)卵場(chǎng)的水深為10~25厘米，索餌場(chǎng)一般在70米以下的沿岸淺海區，越冬場(chǎng)為45~80米的海區。產(chǎn)卵的底層水溫為12~14℃。絕對生殖懷卵量為1.2~31萬(wàn)粒，但在不同產(chǎn)卵場(chǎng)存在變化，例如1959~1960年，渤海灣體長(cháng)組159~238毫米的小黃魚(yú)的懷卵量為12980~66745粒，而遼東灣體長(cháng)組159~226毫米的小黃魚(yú)懷卵量為16802~59682萬(wàn)粒。卵圓形，浮性卵，彼此分離，卵膜透明，卵徑1.28~1.66毫米，有1個(gè)油球，球徑0.41~0.56毫米，卵黃均勻，無(wú)龜裂。水溫14~16℃時(shí)，大約3天，仔魚(yú)即可孵化，初孵仔魚(yú)體長(cháng)3.3~3.5毫米，卵黃囊呈橢圓形，油球位于卵黃囊后端下方，肛門(mén)在身體中部稍靠前的地方。
人工養殖
養殖技術(shù)
冬天捕到的小黃魚(yú)應先在水泥池中進(jìn)行一段時(shí)間的馴化和越冬，當氣溫回升時(shí)就可以進(jìn)行營(yíng)養強化，對親魚(yú)投喂優(yōu)質(zhì)飼料，保證其性腺發(fā)育的營(yíng)養需求。準備人工繁殖。催產(chǎn)時(shí)要挑選腹部柔軟、生殖孔紅腫的魚(yú)，此時(shí)輕壓雄魚(yú)腹部會(huì )有精液流出。產(chǎn)卵池水溫控制在15℃時(shí)，人工催產(chǎn)后的小黃魚(yú)一般次日晚上開(kāi)始產(chǎn)卵，隨后用篩絹網(wǎng)收集水中受精卵后將卵移入孵化池。培育苗種時(shí)應保持水質(zhì)穩定，育苗室盡量保持安靜，另外需正確把握飼料營(yíng)養搭配、及時(shí)轉換適口餌料，利于縮短出苗時(shí)間、降低成本。隨魚(yú)苗生長(cháng)要進(jìn)行分池，避免自相殘殺，以提高成活率。
病害防治
諾卡氏菌病
癥狀：患病魚(yú)離群獨游，常將頭浮出水面，嘴張開(kāi)無(wú)法閉合，一些魚(yú)的體表有出血痕跡。
防治：將水溫降低到約15℃，患病個(gè)體會(huì )逐漸好轉。
鏈球菌病
癥狀：患病個(gè)體會(huì )出現鼓眼、出血，甚至死亡。
防治：引發(fā)該病的原因可能是養殖密度高，應及時(shí)分苗。
物種保護
物種現狀
小黃魚(yú)的資源量發(fā)生急劇變化。自1950年以來(lái)，歷經(jīng)豐盛期、衰退期、恢復期再到穩定期，1960年代中期以前，小黃魚(yú)資源量十分可觀(guān)，是海洋生態(tài)系統中的優(yōu)勢種，占據重要生態(tài)位。小黃魚(yú)資源量于20世紀60年代中期開(kāi)始出現大幅下降，到20世紀70年代中、后期資源衰退成為兼捕魚(yú)種。20世紀90年代初期，小黃魚(yú)資源量出現了恢復跡象，并從20世紀90年代后期以來(lái)處于穩定期。進(jìn)入21世紀，小黃魚(yú)的漁獲量保持在一個(gè)相對穩定的水平，在1.1~1.6萬(wàn)噸之間。2013年左右，海洋漁業(yè)捕撈所得的小黃魚(yú)主要為當齡魚(yú)，甚至為幼魚(yú)。體長(cháng)呈現變小趨勢，種群年齡結構從10歲（20世紀50年代）下降到1~5歲（20世紀80年代）和1~3歲（20世紀90年代）。這一物種的體長(cháng)從20世紀70年代的200毫米下降到21世紀初的約10毫米。另外，其性早熟現象普遍，產(chǎn)卵呈現低齡化，其種質(zhì)資源衰退問(wèn)題突出。
致危因素
自20世紀50年代以來(lái)，小黃魚(yú)種群資源被過(guò)度開(kāi)發(fā)。主要威脅包括過(guò)量捕撈和產(chǎn)卵習性退化。盡管21世紀后漁獲量有所增加，但漁業(yè)內部仍存在嚴重問(wèn)題，包括種群基礎薄弱、個(gè)體小型化、低齡化趨勢和性成熟提前等。另外，來(lái)自近岸水域和河流的陸源污染已導致其生存水域水質(zhì)富營(yíng)養化，且重金屬、持久性有機污染物和其他新興污染物的濃度增加，也降低了小黃魚(yú)的存活率。
保護級別
2016年，小黃魚(yú)被列入《世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1中，等級為無(wú)危（LC）。
保護措施
截止到2022年，韓國和中國已在黃海聯(lián)合開(kāi)展了4屆增殖放流活動(dòng)，向黃海放流小黃魚(yú)等水生生物苗種。
為保護小黃魚(yú)資源，中國政府采取產(chǎn)卵場(chǎng)禁漁、伏季休漁等一系列措施，分別于20世紀80年代初和1995年實(shí)施。另外，在80年代中國對底拖網(wǎng)和帆布張網(wǎng)的最小網(wǎng)目尺寸分別規定為54毫米和55毫米。固定年度禁漁期延長(cháng)了15天（6月16日至8月31日）。
中國還在多地建立產(chǎn)卵場(chǎng)保護區，例如2017年，浙江設立舟山漁場(chǎng)產(chǎn)卵保護區、大陳洋產(chǎn)卵場(chǎng)保護區等。中國學(xué)者積極開(kāi)展人工繁殖和優(yōu)良品種選育，2016年，學(xué)者樓寶等人成功突破全人工繁育關(guān)鍵技術(shù)。
主要價(jià)值
食用價(jià)值
小黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣和維生素A等人體所需的營(yíng)養成分。另外，還可以做成干品或者咸干品食用。
經(jīng)濟價(jià)值
小黃魚(yú)是中國比較重要的海洋經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)，在傳統漁業(yè)歷史上曾與墨魚(yú)（Sepiella）、帶魚(yú)（Trichiurus）、大黃魚(yú)并稱(chēng)為中國“四大海產(chǎn)”。也是日本、韓國等國家重要的經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)之一。
藥用價(jià)值
小黃魚(yú)的肉可入藥，味甘、性平，有明目、止痢、補腎的功效；小黃魚(yú)鲞有健脾補虛、開(kāi)胃、止痢的功效，主治病后體虛、食欲不振或痢疾等病癥；其頭部入藥還可以治療頭暈、腰痛；其耳石入藥，味甘、咸，性寒，有利尿通淋、清熱解毒的功效；其魚(yú)膽可治療支氣管炎、哮喘等疾病；魚(yú)鰾還可以補肝腎、養血止血。
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