| 中文名 | 土豆胡蘿卜 |
| 主要食材 | 土豆 胡蘿卜 |
| 是否含防腐劑 | 否 |
食材 | 用量 |
胡蘿卜 | 1根 |
土豆 | 2個 |
肥瘦豬肉 | 1塊 |
大蔥 | 1段 |
姜 | 1塊 |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 備好食材。胡蘿卜去頂頭洗凈，土豆去皮洗凈。 |
步驟二 |  步驟二 | 胡蘿卜切厚片 |
步驟三 |  步驟三 | 土豆切厚片 |
步驟四 |  步驟四 | 豬肉切厚片 |
步驟五 |  步驟五 | 蔥切蔥花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。 |
食材 | 用量 |
土豆 | 1個 |
胡蘿卜 | 半根 |
雞蛋 | 兩個 |
小香蔥 | 2顆 |
面粉 | 50克 |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 準備材料。 | |
步驟二 |  步驟二 | 將土豆絲用清水清洗3遍，濾出淀粉，撈出備用，胡蘿卜切絲，火腿切丁，香蔥切碎。 |
步驟三 |  步驟三 | 雞蛋打散倒入上述材料中。 |
步驟四 |  步驟四 | 加入兩小勺面粉與半勺鹽攪拌均勻。 |
步驟五 |  步驟五 | 鍋燒熱加少許油，轉(zhuǎn)動鍋體，讓鍋底都鋪滿油。 |
食材 | 用量 |
胡蘿卜 | 一小根 |
土豆 | 一個 |
玉米 | 一根 |
番茄 | 一個 |
蒜末 | 少許 |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 胡蘿卜去皮，改刀。 |
步驟二 |  步驟二 | 土豆去皮改刀。 |
步驟三 |  步驟三 | 玉米切塊兒。 |
步驟四 |  步驟四 | 熱鍋，少油，倒入蒜末翻炒出蒜香。 |
步驟五 |  步驟五 | 加入胡蘿卜快大火翻炒。 |
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