愛(ài)媛縣（屬于日本地域中的四國地方）

歷史沿革

愛(ài)媛縣位于日本主要的四個(gè)島嶼之中最小的四國島的北部，北部偏東，被北面的瀨戶(hù)內海，西面的宇和海，南面的四國山脈所環(huán)繞，有著(zhù)長(cháng)約1300公里的海岸線(xiàn)，海上交通發(fā)達。地勢南北走向細長(cháng)，東部是以石槌山為主峰的石槌山脈，南部是西日本最高山脈石鎚山為主的山地和盆地，西部是東西走向呈細長(cháng)形狀的佐田岬半島，北部是高繩半島，是自然景觀(guān)的寶庫，有瀨戶(hù)內海國定公園、足摺宇和海國定公園和西日本最高峰石錘山等美麗的自然風(fēng)光，還有列為重要文物的寶嚴寺，松山城、宇和島城等城堡遺址。氣候溫暖，四季如春。八月份的平均氣溫27℃（81℉），一月份的平均氣溫5.3℃（42℉）。年均降水量約1,300mm，基本都是在六月中旬到七月中旬的梅雨季節時(shí)的降雨。該縣東予地區的主要產(chǎn)業(yè)是造船、重化工業(yè)、造紙工業(yè)以及紡織產(chǎn)業(yè)；松山市等中予地區的繁盛產(chǎn)業(yè)是棉織品、農業(yè)機械、石油化學(xué)、合成纖維和陶瓷業(yè)；在南予地區有林業(yè)、農業(yè)和水產(chǎn)業(yè)，特別是愛(ài)媛柑橘的栽培和珍珠的養殖尤為繁盛。其中心城市為松山市，是四國最大的都市。

關(guān)于愛(ài)媛這一名稱(chēng)的由來(lái)，有各種各樣的傳說(shuō)。伊予（愛(ài)媛縣古稱(chēng)）一詞，據說(shuō)在8世紀以前著(zhù)作的《古事記》（日本最早的古籍）和《日本書(shū)記》（日本最早的歷史書(shū)）中，作為四國的名稱(chēng)第一次出現。

另外，伊予的名稱(chēng)據說(shuō)是由6世紀至7世紀左右的伊浴（日語(yǔ)為伊湯）而來(lái)的。由于該地區有聞名的道后溫泉，因而伊浴有浴池的意思。伴隨645年的大化革新，該地區被命名為伊予國。瀨戶(hù)內海在人們的生活中起到了重大的作用，中世紀（大化革新以后），出現了被稱(chēng)作水軍的海盜，他們利用廣泛了解潮水和海流知識的優(yōu)勢，逐漸地控制了那時(shí)日本的中心地京都以及其西部地區的重要的海上運輸途徑。由于他們相當于海域沿岸的警備，匯集的幾組水軍便被稱(chēng)作了伊予水軍。由于他們在瀨戶(hù)內海的源平合戰和與蒙古人的戰役中立下的功績(jì)，在該區域的政治方面也起到了重大的作用。伊予水軍的繁榮一直持續到1585年戰敗于豐臣秀吉的軍隊。封建時(shí)代的伊予國根據德川幕府被劃分成八個(gè)領(lǐng)地，被稱(chēng)作伊予八藩。它們是最大的松山藩和大洲藩、新谷藩、宇和島藩、吉田藩、今治藩、西條藩以及小松藩。1600年，在關(guān)原之戰中為德川家康而英勇作戰的加藤嘉明成為了松山藩的藩主，在勝山的山岡修建了松山城。他在修建松山城的過(guò)程中，對山岡腳下和其周邊的街道（現松山市街）進(jìn)行了整修。1867年由于大政奉還，結束了封建時(shí)代。1868年新的年號被命名為明治，新的政府通過(guò)1871年實(shí)行的廢藩置縣制度，集結了行政權利。伊予八藩變成了八個(gè)縣。1873年將其進(jìn)行合并為愛(ài)媛縣，將縣廳設置在了松山市。

行政區劃

市

郡、町

政治

經(jīng)濟

愛(ài)媛縣首府遠景圖4

文化

芋艿雜燴

芋艿雜燴：愛(ài)媛縣縣各地在農歷八月十五賞月時(shí)不可或缺的一道菜。人們聚集在河灘上，用石頭堆起爐灶，將芋艿、雞肉、魔芋等材料放入大鍋一起煮熟。

法樂(lè )燒

法樂(lè )燒：又名“海盜燒”，為愛(ài)媛縣今治市的鄉土料理。使用陶制的“法樂(lè )鍋”，將捕自瀨戶(hù)內海的新鮮魚(yú)蝦貝類(lèi)放在各色卵石上燒烤食用。卵石可吸收多余水分，使燒烤恰到好處，美味可口。

今治烤雞肉串

今治烤雞肉串：以鐵板燒為主要特征。多余的脂肪都被烤出，雞肉更加美味。烤雞皮、炸雞塊非常受人們歡迎。

鯛魚(yú)面

鯛魚(yú)面：是中予、南予地區的鄉土料理，夏季涼吃，冬季熱吃。在大盤(pán)子上盛滿(mǎn)細面，上面放上整條煮好的鯛魚(yú)，食用時(shí)剔下魚(yú)肉，連同面條蘸上鯛魚(yú)汁，其味美無(wú)比。

伊予薩摩飯

伊予薩摩飯：是南予地區獨具特色的鄉土料理，非常流行。制作過(guò)程簡(jiǎn)單，用研缽將魚(yú)肉研碎，加入面醬，用小火焙熟后，再用木魚(yú)海帶湯化開(kāi)，并加入佐料后配上麥飯食用。

岬竹莢魚(yú)·岬青花魚(yú)

岬竹莢魚(yú)·岬青花魚(yú)：在豐予海峽的驚濤駭浪中長(cháng)大的岬竹莢魚(yú)和岬青花魚(yú)，其肥嫩細膩的肉質(zhì)在日本全國廣受歡迎。主要產(chǎn)區集中于日本最狹長(cháng)的半島--佐田岬半島附近海域。

八幡濱雜燴面

八幡濱雜燴面：是港口城市八幡濱的著(zhù)名美食，以雞骨、海魚(yú)熬湯打底，輔以醬油調味，清湯配粗面，再加上魚(yú)蝦海鮮與蔬菜等。

今治拉面

今治拉面：2009年，由今治的拉面店與居民社團共同開(kāi)發(fā)的新品種。以海魚(yú)熬制湯底，口味清爽，配以細面，澆頭則選用當地名產(chǎn)魚(yú)糕、雞肉、檸檬、紫菜等。

鯛魚(yú)飯

鯛魚(yú)飯：是愛(ài)媛縣代表性的風(fēng)味美食。愛(ài)媛縣的鯛魚(yú)捕撈量居日本第一。愛(ài)媛東部的鯛魚(yú)飯，選用肉質(zhì)緊實(shí)的最高級鯛魚(yú)，整條放入鐵鍋與大米一同煮熟，剔去魚(yú)骨，魚(yú)肉拌入米飯食用。而愛(ài)媛南部的鯛魚(yú)飯則又稱(chēng)“日向飯”，是用新鮮捕撈的鯛魚(yú)制成生魚(yú)片，浸入拌有生雞蛋的醬汁后，與蔥花等一同盛在新煮好的米飯上食用。

柑橘

柑橘：愛(ài)媛縣以日本柑橘王國而著(zhù)稱(chēng)。溫暖的氣候、豐厚的土壤、三個(gè)太陽(yáng)（日照、海面反射光、石墻反射光）共同作用，培育出的柑橘成為了愛(ài)媛的代表特產(chǎn)。品種有溫州蜜橘、伊予柑、柚子、清見(jiàn)柑橘等。

毛巾

毛巾：今治毛巾質(zhì)地、產(chǎn)量均位居日本首位，以手感好、吸濕性強的高級毛巾為主，同時(shí)又開(kāi)發(fā)出浴巾、圍巾等多種產(chǎn)品。

櫻井漆器

櫻井漆器：是今治傳統工藝品，兼具藝術(shù)性和實(shí)用性，將傳統技法引入了現代技藝。紅色和漆黑色帶有光澤的漆器廣受人們的喜愛(ài)。

蛋糕卷

蛋糕卷：造型獨特，口味上乘。起初，是將果醬卷入蛋糕中，后來(lái)改用豆餡。

少爺團子

少爺團子：將糯米團子分別裹上小豆、雞蛋、抹茶三種顏色的餡料，用竹簽串成。因其味道香甜、形狀喜人而廣受人們的喜愛(ài)。

五色細面

五色細面：雞蛋的黃色、抹茶的綠色、蕎麥粉的茶色、梅肉的紅色和面粉的白色，用天然原料做出的五色細面，雖為純手工，但因其技法獨特而能將面拉得很細。鄉土特產(chǎn)鯛魚(yú)面所使用的就是五色細面。

伊予碎花布

伊予碎花布：據傳起源于19世紀。藍色印染漂亮，棉布質(zhì)地結實(shí)，風(fēng)格樸素，深受人們的喜愛(ài)。不光用于制作和服、還可以用于小件飾物或室內裝飾等。其風(fēng)格儉樸，紅白色調對比美麗，被譽(yù)為日本三大碎花布之一。

砥部燒

砥部燒：白瓷上繪以藍色花樣，釉質(zhì)剔透、質(zhì)地厚實(shí)，不僅是美術(shù)作品，也常作為日常用具使用，深受人們的喜愛(ài)。作為燒制的陶瓷，產(chǎn)量居四國第一位，特別是白瓷生產(chǎn)在全日本占有很高的地位。

魚(yú)糕

魚(yú)糕：是日本深受歡迎的饋贈佳品，富含鈣質(zhì)、營(yíng)養價(jià)值高，選用瀨戶(hù)內海和宇和海捕撈的鮮魚(yú)搗制成魚(yú)漿，在木板上抹成半月形后上籠蒸熟。

道后啤酒、梅錦啤酒

道后啤酒、梅錦啤酒：作為“愛(ài)媛制造”的啤酒，來(lái)自傳統釀酒作坊的“道后啤酒”、“梅錦啤酒”以及“石錘提洛爾森林主題公園”銷(xiāo)售的“清流啤酒”均享譽(yù)愛(ài)媛縣內外。

珍珠

珍珠：宇和海地區擁有漫長(cháng)的里亞斯式海岸，海灣縱深，形成了全國罕有的珍珠養殖區。在平穩的海水中培育出的珍珠被譽(yù)為“美人魚(yú)的眼淚”，加工成戒指和項鏈等首飾，深受女性喜愛(ài)。

炸魚(yú)餅、炸魚(yú)排

炸魚(yú)餅、炸魚(yú)排：“炸魚(yú)餅”精選來(lái)自瀨戶(hù)內海和宇和海的新鮮小魚(yú)，連骨搗成魚(yú)漿，下油鍋炸制而成，是愛(ài)媛縣內各餐廳與小酒店最著(zhù)名的小菜，作為觀(guān)光土產(chǎn)也深受歡迎。“炸魚(yú)排”是以此為基礎，將炸魚(yú)餅配上胡蘿卜、牛蒡、洋蔥等蔬菜，裹上面包粉油炸。

松山秋祭

傳統節日活動(dòng)

西條節

西條節：是10月8、9、14日至17日在西條市舉行的秋季節慶活動(dòng)。裝飾著(zhù)精美雕刻的絢麗豪華彩車(chē)和神輿不斷從以伊曾乃神社為代表的市內各神社出發(fā)。早晚點(diǎn)亮燈籠。16日傍晚時(shí)分在加茂川舉行入川儀式。

新居濱大鼓節

新居濱大鼓節：又名“男子漢節”，10月16日至18日眾人抬著(zhù)繡有金色絲線(xiàn)刺繡的豪華大鼓臺，將氣氛帶入高潮。150多人抬著(zhù)重約2.5噸的大型大鼓，邊喊號子邊在街上巡游。

宇和島牛鬼節

宇和島牛鬼節是南予地區最大規模的傳統節日活動(dòng)，時(shí)間為7月第三個(gè)周六、周日。身長(cháng)5至6米，擁有“鬼頭”、“劍尾”的巨大牛鬼在市內各地巡游。宇和島舞蹈、焰火大會(huì )等活動(dòng)也在同時(shí)舉行。

焰火大會(huì )

焰火大會(huì )：每年8月，松山市三津濱港都會(huì )舉辦四國地區最大規模的焰火大會(huì )，空中與海上同時(shí)燃放的焰火。

鸕鶿捕魚(yú)

鸕鶿捕魚(yú)：是日本三大鸕鶿捕魚(yú)之一，是在愛(ài)媛縣內著(zhù)名的水鄉--大洲市舉行的特色活動(dòng)。日落后，放鸕鶿人駕一葉小舟，一人操控5至6只鸕鶿，在河上捕魚(yú)。

斗牛

斗牛：此項活動(dòng)的最大看點(diǎn)是重達1噸的公牛進(jìn)行激烈的相互頂撞。場(chǎng)內負責牽牛的人稱(chēng)為“勢子”，他們引導公牛進(jìn)行比賽，最終決出勝負，規則是“逃跑即為輸”。進(jìn)入角斗場(chǎng)的牛還會(huì )穿上華麗的服飾。在宇和島市營(yíng)斗牛場(chǎng)，每年要舉辦5次定期斗牛大會(huì )及觀(guān)光斗牛活動(dòng)。

松山城賞櫻花

松山城賞櫻花：賞花季節為3月下旬至4月上旬。松山城山頂的櫻花品種各異，既有淡粉色的“染井吉野”，又有桃紅色的“陽(yáng)光”、“垂櫻”等，城山公園一帶被特別選入“日本櫻花名勝100景”。而在道后公園，則能看到500株“染井吉野”競相開(kāi)放的盛景。

島波海道賞櫻花

島波海道賞櫻花：賞花時(shí)間為3月下旬至4月上旬。能島、開(kāi)山（伯方島）、積善山（巖城島）等地是島波海道沿線(xiàn)的經(jīng)典賞花名勝。

富士山的杜鵑花

富士山的杜鵑花：位于大洲市中心海拔320米的富士山，因其形似日本最高峰富士山而得名，有西日本首屈一指的杜鵑園，杜鵑盛開(kāi)時(shí)鮮花鋪滿(mǎn)整個(gè)山頂。

交通

上海—松山機場(chǎng)，中國東方航空，班次為周一、周五，1小時(shí)40分鐘；

首爾—松山機場(chǎng)，韓亞航空，1小時(shí)40分鐘；

松山機場(chǎng)—東京羽田，1小時(shí)20分鐘；

松山機場(chǎng)—大阪伊丹，50分鐘；

松山機場(chǎng)—大阪關(guān)西，50分鐘；

松山機場(chǎng)—名古屋，1小時(shí)20分鐘。

松山機場(chǎng)—JR松山，機場(chǎng)巴士，15分鐘；

松山機場(chǎng)—松山市站，機場(chǎng)巴士，約20分鐘；

松山機場(chǎng)—道后溫泉，機場(chǎng)巴士，約35分分鐘；

松山—岡山，JR予贊線(xiàn)特急，2小時(shí)40分鐘。

社會(huì )

國立：愛(ài)媛大學(xué)；

公立：愛(ài)媛縣立醫療技術(shù)大學(xué)、今治明徳短期大學(xué)（短大）；

私立：圣卡塔麗娜女子大學(xué)、松山大學(xué)（短大）、松山東云學(xué)園（短大）。

旅游

松山地區

愛(ài)媛縣首府一角夜景圖

松山城：聳立于海拔132米的勝山山頂，初建于1602年。最初的天守閣后因雷擊焚毀，于1854年重建，是日本僅存的12座江戶(hù)時(shí)代以前建造的城郭之一。以天守閣為代表的21座建筑物被指定為重要文物。游人可乘坐纜車(chē)或索道椅抵達山頂廣場(chǎng)。

道后商店街：連接道后溫泉車(chē)站與道后溫泉本館的繁華商業(yè)街，總長(cháng)約250米，呈L字形，匯聚各類(lèi)老字號點(diǎn)心鋪、土特產(chǎn)、工藝品店、咖啡館、餐廳等。

少爺列車(chē)：1888年，蒸汽小火車(chē)出現在松山，此后在街頭活躍了67年。2001年，仿制的內燃機車(chē)再次上路。

少爺自鳴鐘、足浴：位于道后商店街入口廣場(chǎng)的“少爺自鳴鐘”每個(gè)整點(diǎn)會(huì )自動(dòng)升起。在廣場(chǎng)一角還設有足浴池。

石手寺：始建于公元728年，其中1318年建造的仁王門(mén)被認定為國寶。此外還有三重塔、石造五重塔等眾多國家級重要文物。

松山市立子規紀念博物館：館內有子規生前手跡等珍貴史料，對其生平與創(chuàng )作業(yè)績(jì)進(jìn)行了詳盡介紹。日本近代著(zhù)名俳句詩(shī)人正岡子規出生于松山市，被譽(yù)為“近代俳句之父”。

坂上之云博物館：日本著(zhù)名作家司馬遼太郎的代表作《坂上之云》通過(guò)生于松山的主人公秋山好古、秋山真之、正岡子規等的人生經(jīng)歷描繪了一幅明治時(shí)代的鮮明畫(huà)卷。博物館以此為主題，2007年建成開(kāi)館，獨特的造型由著(zhù)名建筑家安藤忠雄設計。

面河溪：距松山約60公里，是西日本最高峰——石錘山腳下長(cháng)約8公里的溪谷，為日本國家指定風(fēng)景名勝，是秋天的紅葉勝地。谷內被原生林覆蓋，瀑布、深潭、奇石、絕壁遍布各處。

巖屋寺：始建于815年，據傳弘法大師將石佛像封存于山中，故將大山奉為本尊。寺內有弘法大師曾經(jīng)修行的“逼割禪定”和不斷涌現靈水的“穴禪定”等。“四國八十八寺巡禮參拜”行程中，位列第45號。

砥部燒傳統產(chǎn)業(yè)會(huì )館：砥部町緊鄰松山市，除了介紹“砥部燒”的歷史外，還展示銷(xiāo)售各家瓷窯的作品。特產(chǎn)陶瓷，享譽(yù)全日本。

今治、島波海道地區

風(fēng)景名勝圖冊1

今治城：位于今治市通町，于1604年由名將藤堂高虎主持修建，擁有三層護城河并引入海水，是全日本少見(jiàn)的海岸平地城堡。天守閣共5重6層，展出眾多兵器、盔甲等。

伊予櫻井漆器會(huì )館：位于今治市長(cháng)澤甲340-1，會(huì )館內展示、銷(xiāo)售各類(lèi)漆器制品，既有日常使用的碗筷，也有各類(lèi)漆器掛軸等工藝品，并有工匠現場(chǎng)演示制作過(guò)程。營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～18:00，每周二（如遇節假日，則次日休息）免門(mén)票。

吉海活力館：位于今治市吉海町名4520-2來(lái)島海峽大橋大島一側橋邊，與今治隔海相望，設有農產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)與餐廳。可在此租借自行車(chē)，報名參加激流體驗。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:00，休息日：每周三、1月1日。

彩菜屋：位于今治市中寺279-1，日本最大規模的農產(chǎn)品直銷(xiāo)點(diǎn)，2007年開(kāi)業(yè)，銷(xiāo)售今治產(chǎn)蔬菜、海產(chǎn)等，并設有餐廳、咖啡館等。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～19:00（餐廳11:00～20:00），全年營(yíng)業(yè)免門(mén)票。

日出糸山：今治市自行車(chē)旅行租賃站“日出糸山”位于來(lái)島海峽大橋旁，除提供出租自行車(chē)服務(wù)外，還設有餐廳、旅社等。

激流漩渦：來(lái)島海峽的激流漩渦名列日本三大激流之一，游客可在大島的“吉海活力館”報名，由下田水港出發(fā)，坐船觀(guān)賞、體驗。沿途還可游覽來(lái)島海峽大橋、大小島嶼、造船廠(chǎng)等。全程約40分鐘。

龜老山展望公園：位于大島南端、海拔307.8米的龜老山頂。觀(guān)景臺的設計獨具匠心，下半部分埋入地下，實(shí)現了與景觀(guān)的和諧，可以觀(guān)賞世界首座三聯(lián)懸索橋——來(lái)島海峽大橋，可遠眺石錘山。

多多羅島波公園：位于今治市上浦町井口9180-4，是位居世界前列的斜拉橋。多多羅大橋連接愛(ài)媛縣大三島和廣島縣生口島。橋下多多羅島波公園沿海而建，設有旅游咨詢(xún)中心、特產(chǎn)中心、餐廳、自行車(chē)租賃站等。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:00，全年營(yíng)業(yè)免費開(kāi)放。

能島：能島一帶曾是村上水軍的活動(dòng)基地，被定為國家級歷史遺跡。乘坐觀(guān)潮船巡游，能體驗與湍急漩渦最近距離接觸的驚險與刺激。

大山祗神社：位于今治市大三島町宮浦3327，集海神、山神信仰于一體，被譽(yù)為日本總鎮守。藏寶館匯集了日本兵器盔甲類(lèi)國寶級、國家級重點(diǎn)文物的80%。

村上水軍博物館：位于今治市宮洼町宮洼1285，博物館展出了各類(lèi)相關(guān)文獻、盔甲、出土文物等，可免費試穿水軍盔甲。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:00，休息日：每周一（如遇節假日，則次日休息）。

TOKORO博物館大三島：現代雕刻美術(shù)館，位于今治市大三島町浦戶(hù)2362-3，利用斜坡而建，造型獨特，展出世界各地現代藝術(shù)家的作品。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:00，休息日：每周一（如遇節假日，則次日休息）。

毛巾美術(shù)館：位于今治市朝倉上甲2930，為日本最大的毛巾產(chǎn)地，展示各類(lèi)毛巾藝術(shù)品，并設有商店、餐廳等，歐式庭院，風(fēng)景秀麗。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30～18:00（11月至3月～17:30），全年營(yíng)業(yè)（冬季有臨時(shí)閉館保養）。

鈍川清流交流館：位于今治市玉川町鈍川甲218-1。鈍川溫泉與道后溫泉、本谷溫泉并稱(chēng)愛(ài)媛“三大名湯”。清流交流館設有公眾浴場(chǎng)，有“美人湯”的美譽(yù)。上游溪谷沿線(xiàn)還有眾多日式旅館。營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～21:00，休息日：每月第2、第4周一（如遇節假日，則次日休息）。

內子、大洲、宇和地區

風(fēng)景名勝圖冊2

木蠟資料館·上芳我邸：位于喜多郡內子町內子2696。原木蠟商人的豪宅，建于1894年，國家級重要文物。與其毗鄰的資料館展出有關(guān)木蠟的各類(lèi)資料。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～16:30，休息日：12月29日至1月2日。

內子座：位于喜多郡內子町內子2102，建于1916年的歌舞伎劇場(chǎng)，旋轉舞臺、花道、木格座席等設施標準齊全。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～16:30，休息日：12月29日至1月2日。

內子新鮮園：位于喜多郡內子町內子2452，銷(xiāo)售新鮮蔬菜水果、手工點(diǎn)心、工藝品等，廣場(chǎng)上不定期舉辦各類(lèi)活動(dòng)。

大洲街景：留存著(zhù)武士宅第、商鋪、手工作坊等。

小花街：沿街排列從江戶(hù)到明治時(shí)代的商鋪與武士宅第。

臥龍山莊：位于大洲市大洲411-2，著(zhù)名庭園，巧妙借助周邊自然景觀(guān)，建筑樣式匠心獨到。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:00，休息日：12月29日至12月31日。

大洲紅磚館：位于大洲市大洲60，1901年建成的英式紅磚建筑，曾是銀行，后改建為畫(huà)廊、特產(chǎn)店等。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:00，休息日：12月29日至12月31日，免費參觀(guān)。

大洲城：位于大洲市大洲903。據傳建于1596年至1614年（慶長(cháng)年間），天守閣于2004年采用傳統工藝重建。此外，周?chē)?座角樓均為國家級重要文物。營(yíng)業(yè)時(shí)間：天守閣9:00～17:00，休息日：12月29日至12月31日。

卯之町街景：位于西予市宇和町卯之町，有1770年建成的商鋪、江戶(hù)時(shí)代創(chuàng )業(yè)的旅館、酒坊、大正時(shí)代的教堂、利用舊民居改造的免費休息站等。2009年12月被選定為重要傳統建筑群保存地區。

開(kāi)明學(xué)校：位于西予市宇和町卯之町3-110，是西日本地區最古老的小學(xué)校舍，國家級重要文物，1882年建成，采用傳統木結構，同時(shí)融入了拱窗等西洋建筑元素。

愛(ài)媛縣歷史文化博物館：位于西予市宇和町卯之町4-11-2，按原始尺寸復原再現各類(lèi)古代建筑，共分“原始·古代”、“中世”、“近世”、“近·現代”四個(gè)部分，集中介紹愛(ài)媛的歷史、民俗。

佐田岬：日本最狹長(cháng)的半島，全長(cháng)約50公里，沿山梁而建的快速道路人稱(chēng)“旋律之路”，是著(zhù)名的觀(guān)光兜風(fēng)路線(xiàn)。半島盡頭矗立著(zhù)1918年建成的白色燈塔。

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四國喀斯特地貌區：是日本三大喀斯特地貌區。海拔約1000至1500米的喀斯特地貌高地東西綿延約25公里。

宇和島、愛(ài)南地區

宇和海海中公園：位于南宇和郡愛(ài)南町鹿島。宇和海擁有綿延的里亞斯型海岸，全年氣候溫和，海水透明度高，大量珊瑚與各色熱帶魚(yú)在此生息，是開(kāi)展潛水運動(dòng)的好去處。乘坐特制的海中展望船，客艙部分潛入水下，巡回于海中公園或近海的鹿島一帶，透過(guò)舷窗能觀(guān)賞到美妙的水下景觀(guān)。

宇和島城：位于宇和島市丸之內1。據傳為名將藤堂高虎于1601年主持修建。自伊達正宗的長(cháng)子入主以后，連續9代統治此地。建成于1671年的天守閣造型優(yōu)美，是國家級重要文物。

宇和島市立伊達博物館：位于宇和島市御殿町9-14，展出了伊達家族的各類(lèi)傳家兵器、婚禮用品與珍貴文獻。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～16:30，休息日：周一（如遇節假日、則次日休息）。

天赦園：位于宇和島市天赦公園，是伊達家族于1868年建造的庭園，國家級名勝，園內的藤類(lèi)與菖蒲尤為出名，其中還包括攀附于藤架向上開(kāi)花的珍稀品種。

南樂(lè )園：位于宇和島市津島町近家1813，是四國地區最大規模的日本庭園，1985年開(kāi)園，園內種植梅花、花菖蒲、杜鵑、紅葉等多姿多彩的花木。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:00，休息日：12月29日至1月1日。

滑床溪谷：長(cháng)達12公里的溪谷中，花崗巖河床被流水侵蝕，形成瀑布、奇石、深潭等多處景點(diǎn)，還常有野生猴子和鹿出沒(méi)。

新居濱、西條地區

石錘山：海拔1982米，為西日本最高峰，被日本人奉為神山，被選為日本百座名山之一，山系富于變化，自然環(huán)境豐裕，春夏秋三季登山者絡(luò )繹不絕，冬季山頂則被厚厚的積雪覆蓋。每年7月的開(kāi)山儀式，眾多信徒都會(huì )云集此地。登山路徑主要有2條，分別為從西條市坐纜車(chē)上山的“成就社之路”（約3個(gè)半小時(shí)到達山頂），和從久萬(wàn)高原方向經(jīng)山間公路上山的“土小屋之路”（約2個(gè)半小時(shí)到達山頂）。

礦山公園別子：位于新居濱市立川町707-3，除了礦山觀(guān)光，還能進(jìn)行淘金體驗，并設有溫泉設施等。“別子銅礦”發(fā)現于1693年，此后連續開(kāi)采約280年，是日本三大銅礦之一。

朝日啤酒四國工廠(chǎng)：位于西條市燧2-6，是四國唯一的啤酒廠(chǎng)，可參觀(guān)啤酒釀造過(guò)程，還可品嘗最新釀制的啤酒，同時(shí)設有餐廳等。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30～15:00，全年營(yíng)業(yè)（年底年初、個(gè)別指定日期除外），免費參觀(guān)。

愛(ài)媛縣綜合科學(xué)博物館：位于新居濱市大生院2133-2，既能了解愛(ài)媛的自然風(fēng)土，又能學(xué)習科技知識，自然館特設的大型動(dòng)態(tài)恐龍模型栩栩如生，還有直徑30米的世界最大規模的天象館。營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～17:30，休息日：每周一（每月第一周為周二休息）、年底年初。

霧之森林：位于四國中央市新宮町馬立。新宮地區被群山環(huán)繞，溪流清澈，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。“霧之森林”作為此地的觀(guān)光景點(diǎn)，設有餐廳、商場(chǎng)、溫泉小屋等，其中點(diǎn)心作坊生產(chǎn)的“霧之森林大福”團子深受好評，在松山市內也開(kāi)有專(zhuān)營(yíng)店。

翠波高原：位于四國中央市金砂町平野山，寬廣的高原上，春天油菜花一片金黃、夏秋之交大波斯菊競相開(kāi)放。從海拔892m的翠波峰還可遠眺四國山脈與瀨戶(hù)內海。有漫游步道、休閑廣場(chǎng)等設施。

石錘滑雪場(chǎng)：滑雪場(chǎng)位于西日本最高峰石錘山中部（海拔1400米），無(wú)論高手還是初學(xué)者均可享受冰雪的樂(lè )趣。從停車(chē)場(chǎng)坐纜車(chē)8分鐘就可到達銀色世界。